GNANGNAN en poudre
Le gnangnan en poudre s’utilise essentiellement pour relever les goûts. Sauce gnangnan au poulet, sauce gouagouassou (recette du saoulé). Accompagnement de poisson frais ou fumé mais aussi de viande fraiche ou séchée.
Description
L’aubergine sauvage dite gnangnan en Côte d’Ivoire est largement utilisée pour ses nombreuses propriétés gustatives et médicinales. Elle est souvent associée dans les préparations à l’aubergine ou au gombo.
Additional information
| Poids(g) | 100 |
|---|---|
| Ingrédients | 100% GNANGNAN en poudre |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g; Energie 175kcal, Cholestérol 0g, Glucides 12g, Lipides 46, 4g, Protéines 24, 9g, Sodium 6, 7g, Fibres 10, 6g |
| Pays | Cote d’Ivoire |
| Date de production | janv-22 |
| DLC | déc-22 |
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