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- Céréales, Sénégal
COUSCOUS DE MIL / MAIS 400G
- Dans un bol contenant 500g de Thiéré ajouter 500ml d’eau portée à ébullition et salée. Laisser gonfler 5mn Ajouter une noix de beurre Ajouter des raisins secs et de la macédoine Remuer et servir
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- Epices, Sénégal
CREVETTE FUMEE
- La crevette fumée relève les sauces et les aliments. Parfait pour vos assaisonnements.
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- Côte d'Ivoire, Epices
CREVETTE FUMEE
- La crevette fumée relève les sauces et les aliments. Parfait pour vos assaisonnements.
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- Epices, Sénégal
CREVETTE POUDRE FUMEE
- La crevette en poudre est très souvent utilisée dans la cuisine africaine et asiatique pour rehausser les saveurs des plats.
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- Côte d'Ivoire, Epices
CREVETTE POUDRE FUMEE
- La crevette en poudre est très souvent utilisée dans la cuisine africaine et asiatique pour rehausser les saveurs des plats.
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- Epices, Inde
CURCUMA MOULU/TUMERIC POWDER
- Plats salés et sucrés plats de riz colombos currys préparations à base d’ananas boissons Attention le curcuma tâche
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- Farines, Sénégal
FARINE DE MAIS 1KG
- Pâtisseries sans gluten : pains, gâteaux, cakes, crêpes Délayée dans du lait ou de l’eau froide, puis ajoutée à votre préparation pour épaissir vos sauces ou encore vos soupes
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- Farines, Sénégal
FARINE DE MAIS 500G
- Pâtisseries sans gluten : pains, gâteaux, cakes, crêpes Délayée dans du lait ou de l’eau froide, puis ajoutée à votre préparation pour épaissir vos sauces ou encore vos soupes
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- Farines, Sénégal
FARINE DE MIL 1KG
- Très facile à cuisiner, la farine de mil est un excellent substitut à la farine de blé. Elle peut être utilisée dans la confection de porridges, pancake, galettes, gaufres, crêpes, sablés aux graines, madeleine, boules de mil
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- Farines, Sénégal
FARINE DE MIL 500G
- Très facile à cuisiner, la farine de mil est un excellent substitut à la farine de blé. Elle peut être utilisée dans la confection de porridges, pancake, galettes, gaufres, crêpes, sablés aux graines, madeleine, boules de mil
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- Epices, Inde
GINGEMBRE MOULU/DRIED GINGER POWDER
- Assaisonnement des viandes, volaille, poisson, sauces, soupes, marinades, potages Parfumer des gâteaux, biscuits, pain d’épices… Aromatiser le thé
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- Côte d'Ivoire, Epices
GNANGNAN en grain
- Le gnangnan en grain est utilisé dans les sauces pour apporter une légère amertume. Utilisé à titre principal il servira à la confection de la fameuse sauce gnangnan.
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- Côte d'Ivoire, Epices
GNANGNAN en poudre
- Le gnangnan en poudre s’utilise essentiellement pour relever les goûts. Sauce gnangnan au poulet, sauce gouagouassou (recette du saoulé). Accompagnement de poisson frais ou fumé mais aussi de viande fraiche ou séchée.
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- Côte d'Ivoire, Epices
Gombo sec en poudre
- Utilisé principalement comme épaississant pour les soupes et ragoûts, le gombo sec en poudre peut se manger cuit ou cru et se marie très bien avec le poivron, l’oignon, le citron, le ras el hanout, la tomate…
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- Epices, Sénégal
Gombo sec en poudre
- Utilisé principalement comme épaississant pour les soupes et ragoûts, le gombo sec en poudre peut se manger cuit ou cru et se marie très bien avec le poivron, l’oignon, le citron, le ras el hanout, la tomate…
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