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- Epices, Sénégal
Piment espelette
- Accompagne parfaitement les oeufs au plat, les quenelles de brochet, les pâtés, le riz Gaxuxa, la piperade ou encore le poulet basquaise.
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- Epices, Sénégal
PIMENT SEC
- Le piment sec convient très bien à l’assaisonnement des plats chauds et froids. Il s’associe par ailleurs très bien avec de nombreuses autres épices et herbes aromatiques.
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- Côte d'Ivoire, Epices
PIMENT SEC
- Le piment sec convient très bien à l’assaisonnement des plats chauds et froids. Il s’associe par ailleurs très bien avec de nombreuses autres épices et herbes aromatiques.
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- Côte d'Ivoire, Epices
Pistache
- Une fois moulues, les graines de pistache peuvent servir à la préparation de la soupe d’égousi (sauce pistache). Mets très populaire en Afrique de l’Ouest.
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- Côte d'Ivoire, Epices
Pistache en grains
- Une fois moulues, les graines de pistache peuvent servir à la préparation de la soupe d’égousi (sauce pistache). Mets très populaire en Afrique de l’Ouest.
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- Côte d'Ivoire, Epices
PLACALI
- Le Placali sauce combo se prépare avec 500g de pâte placali et la fameuse sauce gombo ! Composée de poulet, tomates, champignons, piments, crabes, citrons, gousse d’ail, oignon, sel et poivre…
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- Epices, Inde
POIVRE BLANC MOULU/WHITE PEPPER POWDER
- Partenaire idéal des ingrédients clairs tels que la crème et le vin blanc. Il assaisonne à merveille les cornichons au vinaigre, les plats de gibier, les vinaigrettes, les sauces claires mais aussi les volailles, poissons et préparations aux champignons.
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- Epices, Inde
POIVRE NOIR ENTIER/BLACK PEPPER WHOLE
- Internationalement utilisée le poivre noir entier se retrouve du coq au vin français jusqu’au steak au poivre made in USA. Il peut être utilisé dans toutes les recettes pour donner de la saveur. Qui n’a pas succombé à la délicieuse sauce au poivre ?
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- Côte d'Ivoire, Epices
Poivre noir moulu
- Internationalement utilisée le poivre noir moulu peut être utilisé dans toutes les recettes pour donner de la saveur. Moulu il est plus facile à utiliser pour assaisonner les salades, grillades, marinades, poissons, viandes rouges et volailles.
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- Epices
POIVRE NOIR MOULU/BLACK PEPPER POWDER
- Internationalement utilisée le poivre noir moulu peut être utilisé dans toutes les recettes pour donner de la saveur. Moulu il est plus facile à utiliser pour assaisonner les salades, grillades, marinades, poissons, viandes rouges et volailles.
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