CARDAMOME VERT/GREEN CARDAMOM

Ingrédient de base du fameux Curry indiens la cardamome verte est également présente dans les pays arabes pour aromatiser le café. Ses utilisations sont très variées : assaisonnement des tartes, gâteaux, charcuteries, riz, omelettes, préparation de conserves au vinaigre, marinades…

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Description

Dite aussi cardamome aromatique, la cardamome verte est une épice originaire d’Asie. Plus précisément du Sud de l’Inde, sur la côte de Malabar. Son utilisation est très répandue en Orient, en Inde, dans les pays arabes et nordique mais aussi en Europe de façon général. Les graines proviennent de capsules elles mêmes contenues dans des roseaux.

Additional information

Poids(g)

50

Ingrédients

100% CARDAMOME VERT/GREEN CARDAMOM

Valeurs nutritionnelles
Pays

Inde

Date de production
DLC

28/02/2023

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